Quién tocó qué, cuándo, y qué quedó distinto
Toda acción que roza dinero o cumplimiento deja entrada aquí: publicar un programa y editarlo después, reabrir un día cerrado, sustituir un alimento, ajustar inventario, cambiar una tarifa, finalizar una factura. Un revisor federal debe poder bajar desde cualquier línea de factura hasta el registro diario que la sostiene.
Registro · agosto 2026
11 ago
10:42 a.m.
Iris Maldonado
Personal de centro · Ponce Playa
Cerró el almuerzo
serviceRecord.close
46 raciones, 3 de ellas sin lactosa. El cierre disparó 17 movimientos de inventario.
11 ago
10:18 a.m.
Iris Maldonado
Personal de centro · Ponce Playa
substitution.create
Almuerzo del martes 11 · el inventario descontó el reemplazo, no lo planificado.
CampoAntesDespués
menuItem.foodId
Manzana · 1 unidad
Guineo maduro · 1 unidad
11 ago
09:55 a.m.
Carmen Ortiz
Nutricionista
Después de publicar
program.edit_after_publish
Programa 10 – 14 ago · jueves, Merienda PM · los 5 centros vieron la versión nueva de inmediato.
CampoAntesDespués
menuItems[2].foodId
Galleta de soda · 2 unidades
Galleta de avena · 2 unidades
menuMeal.kcal
137 kcal
158 kcal
11 ago
09:12 a.m.
Marisol Rivera
Administradora
Reapertura
serviceRecord.reopen
7 de agosto · Centro Peñuelas · la reapertura revirtió y volvió a postear el consumo del día.
CampoAntesDespués
serviceRecord.status
locked
open
regularCount
118
81
11 ago
08:40 a.m.
José Nieves
Personal de centro · Ponce Playa
inventory.adjust
Habichuelas rosadas secas · el balance nunca se edita a mano, se mueve con un ajuste.
CampoAntesDespués
inventoryItem.balance
21.1 lb
18.6 lb
7 ago
3:40 p.m.
Carmen Ortiz
Nutricionista
Publicó un programa de menú
program.publish
10 – 14 ago 2026 · alcance: los 5 centros activos · 18 comidas, 2 variantes especiales.
31 jul
4:05 p.m.
Marisol Rivera
Administradora
invoice.finalize
Julio 2026 · los registros de servicio del periodo quedaron bloqueados contra edición no administrativa.
CampoAntesDespués
invoice.status
draft
final
invoice.totalCents
—
$44,182.50
1 jul
9:20 a.m.
Marisol Rivera
Administradora
rate.change
Almuerzo · la tarifa anterior no se sobrescribió: quedó como entrada fechada del historial.
CampoAntesDespués
mealTypeRate.ratePerRation
$2.70 · desde 2026-01-01
$2.85 · desde 2026-07-01
28 jun
11:07 a.m.
Soporte de plataforma
Super Admin · fuera de la organización
Entró como Marisol Rivera
Suplantación
superadmin.impersonate
Sesión de 14 minutos para diagnosticar un borrador de factura. Una suplantación es visible para
la administradora de la organización, no solo para la plataforma.
9 entradas mostradas de 1,284 en el periodo. El registro cubre toda la vida de la organización y no
se purga: es lo que sostiene una factura ante una revisión federal.